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鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
皿にもやしを広げる。
もやしの上に、鶏むね肉を広げ、調味料をかける。
ふんわりラップをかけ、レンジ600wで分の15チンする。
鶏肉に火が通っていたら、そのまま暫く蒸らす。