*白菜とほうれん草の優しいクリームスープ
麗rei奈na
作り方
-
-
1
-
ほうれん草を洗う ほうれん草に土がついている場合は根元を十字にきり 水に浸けておく(土がとれやすい)
-
-
-
2
-
ほうれん草を5センチほどに切っておく
-
-
-
3
-
白菜を洗い短冊に切る
-
-
-
4
-
ウインナーをななめに4等分する
-
-
-
5
-
水を100ccほど入れ 白菜を入れて中火で煮る
白菜が透明になるまで時々かき混ぜる
-
-
-
6
-
ウインナーを入れ 塩こしょうを少々入れる (２回振るくらい)
-
-
-
7
-
バターを入れ 薄力粉を大さじ１全体に振りかける
野菜に馴染ませるようによく混ぜる
-
-
-
9
-
コンソメキューブを2かけ 入れ ほうれん草を入れて煮る 弱火
-
-
-
10
-
コンソメが溶けたら 塩を2つまみほど入れ 味見をする
-
-
-
11
-
盛り付けて 完成
-
-
-
12
-
人気検索１位！
2016*02*18時点
皆さんありがとうございます(^^)
-
コツ・ポイント
バターと薄力粉をいれたらよく混ぜて下さい
牛乳を入れたら あまり沸騰させ過ぎないように注意してください！味が濃ければ 牛乳を足して調整お願いします！味が薄すぎたら コンソメを足してくださいね。
牛乳を入れたら あまり沸騰させ過ぎないように注意してください！味が濃ければ 牛乳を足して調整お願いします！味が薄すぎたら コンソメを足してくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけで作ろうと思いました！具材を変えるとレパートリーが増えそうです★
じゃがいもなどいいかもです！またウインナーの代わりにベーコンもOKです‼
じゃがいもなどいいかもです！またウインナーの代わりにベーコンもOKです‼
麗rei奈na
