ゴロゴロ粒マスタードポテサラの画像

Description

レンチンしてから粉吹き芋のように火をかけると滑らかになります♪

材料

1/3本
マヨネーズ
大さじ1強
粒マスタード
小さじ1強
ひとつまみ
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、乱切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、600wで3分加熱する。

  3. 3

    小鍋にじゃがいもと水を50~100cc入れる(あまり入れすぎるとベチャッとなるので様子見で)

  4. 4

    ポテトを好みの加減で潰していく。

  5. 5

    ボウルにマヨネーズ、粒マスタードを合わせて、ポテトを入れる。

  6. 6

    お好みで小口切りのキュウリやミニトマトを和えて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おばあちゃんに教えてもらいました!ゴロゴロなじゃがいもが残っていても、口当たり滑らかです!
レシピID : 3654578 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/01/30

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