ロールキャベツ
Description
旦那さんが大好きなロールキャベツです。旦那さんが一番好きなメニューです。
材料
(2人分(3、4個分))
3、4枚
230-250g
1/2個
パン粉
適量
☆コンソメ
1個
☆ローリエ
1枚
300cc
★塩
適量
★胡椒
適量
1、2本
パセリ
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
☆挽肉は、お好みで。我が家は、豚か、豚と鶏をミックスしたものを使っています。豚と鶏のミックスは、あっさり、柔らかく仕上がります。
☆キャベツは、丸のままでなくても、1/2でも十分な大きさが取れます。葉が小さい場合は、重ね合わせて使用します。
☆キャベツは、丸のままでなくても、1/2でも十分な大きさが取れます。葉が小さい場合は、重ね合わせて使用します。
このレシピの生い立ち
改良を重ねた、我が家の定番レシピです。