簡単っおからでもち②☆きなこ餅
ゆめちりん
作り方
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1
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おからと片栗粉をボールに入れて混ぜる。豆乳を加えて手で混ぜる。耳たぶのかたさぐらいに水分調節してください★
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2
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一口大に丸めてお皿に並べ、ラップをかぶせてレンジで2分～2分半チンする(600ｗ)。醤油と水を合わせ、レンジで温める。60～70度ぐらぃでOKです。
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3
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だんごを醤油液の中で絡ませて、きなこと黒砂糖を合わせた中に入れて、まぶす。醤油液にもどっぷりつからせてからたっぷりきなこにまぶしたらおいしーぃでっす★
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コツ・ポイント
醤油液は薄過ぎるとまずいのでチンしてからちょっと味見してみて調節してみてください☆
だんごを醤油液につけたときにおからが浮いてくることがあります。おそらくチンが足りないと思うのでその場合は20秒ぐらい追加でチンしてみてください♫♬
だんごを醤油液につけたときにおからが浮いてくることがあります。おそらくチンが足りないと思うのでその場合は20秒ぐらい追加でチンしてみてください♫♬
このレシピの生い立ち
おからの一口おやつが大好きで、きなこ餅も大好きなんです！！最初はきなこをだんご生地に混ぜ込んでチンしたものを食べてたんですが、分けて作ってみたら普通のきなこ餅となんら変わりない食感と味！！！！家族にも文句言わせず食べてもらいました★☆
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