鱈のパイ包みの画像

Description

すごくおいしい簡単ごちそう料理。

材料 (2人分)

2切れ
にんにく
3片
塩コショウ
少々
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃30分で予熱しておく。

  2. 2

    鱈の切り身は皮を剥いで小骨を取り除いておく。一口大に切り分ける。塩コショウをする。

  3. 3

    にんにくをみじん切りにして鱈に混ぜておく。

  4. 4

    パイシート(長方形)を半分に切って、麺棒で少し伸ばす。内2枚は縦に切れ込みを入れておく。

  5. 5

    パイシート(切れ込みのない方)に先程の鱈を山盛り状に乗せる。もう一枚のシートを被せて、端をフォークで押して貼り付ける。

  6. 6

    少量の水で溶いた卵黄をハケで表面に塗り、オーブンで焼いて完成!

コツ・ポイント

◎鱈切り身は塩のしてあるものにすると味付けが楽です。その場合、塩なしでコショウのみしてください。

◎火の通り方はオーブンによって違うので、心配だったら焼き時間を長めにしてください。焦げそうだったら途中から上にアルミホイルを被せてください。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。ナイフとフォークで頂きましょう。
レシピID : 3655159 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひなあいりグランマ
タラ二切れ、マッシュドポテト、舞茸を冷凍パイシートで包んで作りました。にんにくがいいアクセントになります。