朝食にちょっとリッチなタマゴサンド

卵２個を手鍋にいれ、水をひたひたにはり１５分中火にかけ、茹であがったら水にさらし皮をむいておく。

食パンの耳を切り落とし、片面に（内側になるほう）に粒マスタードとマヨネーズ（分量外）を塗る。

卵スライサーで縦切りし、それを横にして再度切りさいの目状にする。用具が無ければフォークでつぶしてください。

あとはパンにたっぷり挟んでどっしりタマゴサンドの出来上がり。