ロールキャベツ 味噌クリームソースの画像

Description

クリームソースに味噌のコクがマッチします!

材料 (5個分)

☆塩コショウ
少々
200ml
コンソメ
1個
味噌
大さじ1
300ml
★バター
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを5枚剥がして、茹でるorレンチンでしんなりさせる。

  2. 2

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    ☆をよく混ぜ合わせてタネを作り5等分する。

  3. 3

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    タネをキャベツで巻く。上手く止まらない場合は乾燥スパゲティを短く折って楊枝代わりに刺して止めるとよい。

  4. 4

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    鍋に具材を並べ、水、コンソメを入れて中火にかける。あったまってきたら味噌をといて、フタをして15分程煮込む。

  5. 5

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    フタをとり弱火にして、★を混ぜ合わせたものを少しずつ入れて混ぜ合わせる。フタをせず10分程煮込んで完成。※吹きこぼれ注意

コツ・ポイント

手順5の時、小麦粉がダマになりやすいですが…プチすいとんだと開き直りましたw

このレシピの生い立ち

クリームソースのロールキャベツが好きなのですが、味噌でコクをプラスしてみました。
レシピID : 3655934 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りーぱい
味噌美味しい!うちはナツメグを肉に、生姜をスープに入れました♪

勉強になります!こんな適当レシピ作っていただき光栄です>_<