豚肉の旨みがしみしみ♪切り干し大根

切り干し大根はよく洗って、水に15分くらい浸しておく。

にんじん、豚肉、ちくわは細かく刻む

切り干し大根の水気を手でぎゅーっとしぼり、ゴマ油で炒める。
全体に炒めたら、②を加えて炒める。

◯の調味料を加えて15分くらい煮る。
火を止めて一度冷ますと味がしみます。