野菜たっぷり中華鍋の画像

Description

お野菜たっぷり食べれて締めはラーメン(*^_^*)
子供も大好きな一品です。

材料 (2人分)

お好みの中華麺
2人2人分
250g
1/2束
★塩
1つまみ
★料理酒
大さじ1
★薄口醤油
小さじ1
★ごま油
小さじ1
1袋
1/2本
1/3個
☆中華だし
15g
☆薄口醤油
大さじ2
1000cc

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ沸かしておきます。

  2. 2

    豚挽きと細かく刻んだニラと★の調味料を混ぜてお団子にします。

  3. 3

    沸いたお湯にお団子を入れ火を通し、一度取り出し☆の調味料を入れます。

  4. 4

    写真

    ピーラーで切った人参と太めの千切りにしたキャベツともやしを入れます。

  5. 5

    お団子を戻し野菜が柔らかくなったら出来上がり。

  6. 6

    お好みのタイミングで麺を入れてください。

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるお野菜でOK

このレシピの生い立ち

餃子のタネが残ったので中華スープにしたらとても美味しかったのでお鍋にしてみました。
レシピID : 3659221 公開日 : 16/02/01 更新日 : 16/02/01

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