キャベツのさっぱりサラダ♡の画像

Description

お酢でさっぱり♬キャベツがモリモリ食べられる和風コールスローのようなサラダです。

材料 (3~4人分)

150g~
30~35gくらい
70g(小1/2個)
<調味液>
☆塩
小さじ1弱
☆砂糖
大さじ2
☆酢
大さじ3
☆サラダ油
大さじ2弱

作り方

  1. 1

    キャベツ・人参・玉ねぎは千切りにする。※スライサーを使うと便利です。

  2. 2

    ☆印の材料を混ぜ合わせて調味液を作っておく。

  3. 3

    大きめのボウルに千切りにした野菜と調味液を入れてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で20分ほど冷やして味をなじませたら完成です。

  4. 4

    ※作り置きも可能ですが、時間が経つと野菜の水分が出てくるので、その場合は水切りして器に盛って下さい。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが気になるときは、水にさらして辛みを抜いてください。また、調味料はお好みに応じて加減してください。

このレシピの生い立ち

母のお友達が作ってくれたキャベツのサラダが美味しかったので、自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 3659622 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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クックDAD
サッパリ味で野菜が沢山とれるのでハンバーグの付け合わせにしました
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ウメ吉さん
甘酸っぱくてとっても美味♡キャベツ沢山食べられました(^^)♪

お洒落な盛付でとっても美味しそう♡お口に合って良かったです♪

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アンドーナツ☆
甘酢が美味しい春キャベ新玉人参サラダ☆さっぱりパク②ですね^ ^

今が旬の春野菜で作って下さりとっても美味しそう♡れぽ感謝です

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まあまま☆0403
とっても美味~♡さっぱり酸味と甘味が最高ですね^^皆ぺろり感謝♡

気に入って頂けてとっても嬉しいです♡いつも有難うございます♡