免疫力アップ♪カリフラワーのポタージュ
ぽっかぽかママの台所
作り方
-
-
1
-
カリフラワー、玉ねぎ、じゃがいもを適当な大きさに切る
-
-
-
2
-
お鍋に水１カップと、野菜だし(コンソメも可)、切った野菜を入れて火が通るまで煮る
-
-
-
3
-
火を止めあら熱が取れたら、ミキサーに移し牛乳1カップを入れてスイッチオン♪
-
-
-
4
-
滑らかになったら鍋に戻し沸騰しないように気をつけて温める
-
-
-
5
-
カップによそい、仕上げに粉チーズと黒胡椒を少々振りかけたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
最後に温め直す時に沸騰しすぎると滑らかさがなくなってしまうので気を付けてください(^-^)
このレシピの生い立ち
身体に良いカリフラワーをカリフラワーが苦手な家族に美味しく食べてもらいたくて考えました(^-^)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
