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フライパンに油を大さじ１を入れる。その中に打ち豆を入れ、中火で焦がさないように炒める。
豆を食べてカリカリになったら火を止める(油がパチパチ音がしたらOK)
２を皿に一旦移してそのフライパンで油味噌をつくる。
弱火で、味噌、砂糖、みりん、削り節、粉末和風だしと更に３の打ち豆を加え水を大さじ１で全体的に馴染ませたら出来上がりです。
2018年12月18日 話題のレシピになりました。
レシピを活用して頂き、おかず作りに 貢献出来て嬉しいです！
とうぞうさん
とうぞうさん
