得損でいじられレシピ★濃厚カルボナーラ
作り方
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材料を揃えます★
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牛乳と生クリームを計り、ボウルに卵、パルメザンチーズ、ブラックペッパーを入れて合わせて混ぜる。
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3
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パスタを茹でている間にソースを混ぜ合わせ、材料をカットし、コンソメも溶けやすいように細かくする。
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4
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細かくしたコンソメを入れて、これくらいに混ぜればソースの完成★
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6
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ベーコンに焼き色が付いたらパスタを入れて、オイルを絡める
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火を止めるので、ダマになりません^_−☆
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9
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お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパー&パルメザンチーズをかければ完成
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クリーミーなソースがたまりません^_^
15分くらいでパパッと完成しちゃいます。
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フォンダンショコラレシピID3660131をデザートにおうちcafé〜
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大盛りで作りました★パスタ220g/生クリーム+牛乳合わせて220cc/パルメザンチーズ大3/コンソメキューブ1個/卵1
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スープたっぷりで美味しい大盛りバージョン♡
濃厚好きな方生クリーム多め、サッパリ好き牛乳多め♪合わせて220ccで
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なんと!2018/1/11日テレ
【得する人損する人スペシャル】でいじられました(*´꒳`*)
観た方いるかな?
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コツ・ポイント
★マークは混ぜ合わせて、必ず火を止めてから入れてください。
粗熱で絡まってきたら、弱火で軽くソースを温める程度でオッケーです。
とろ〜りクリーミーなカルボナーラソースが簡単に出来ます★
粗熱で絡まってきたら、弱火で軽くソースを温める程度でオッケーです。
とろ〜りクリーミーなカルボナーラソースが簡単に出来ます★
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたので、冷凍保存していたベーコンと濃厚カルボナーラを作りました★
牛乳+生クリーム=150ccになればいいので、生クリームのみのさらに濃厚や牛乳のみのヘルシーカルボナーラも家にある量で調節出来ます^_−☆
牛乳+生クリーム=150ccになればいいので、生クリームのみのさらに濃厚や牛乳のみのヘルシーカルボナーラも家にある量で調節出来ます^_−☆