簡単!キャベツ入りピーマンの肉詰め☆

簡単!キャベツ入りピーマンの肉詰め☆

Description

玉ねぎではなく
キャベツを使った肉ダネです。
シャキシャキして美味しいです♪

材料 (2人分 10個)

ピーマン
5個
合挽き肉
200g
キャベツ
1/4
適量
1個
適量
★塩コショウ
1〜2振り
少々

作り方

1

ピーマンは縦に半分に切り、種を取り除いたら軽く水洗いをします。キャベツは、みじん切りに。

2

野菜の準備が出来たら、ボウルに合挽き肉、パン粉、卵、みじん切りキャベツ、★の調味料を入れて粘りが出るまで よくこねます。

3

写真

水気を取り、半分に切ったピーマンの内側に薄く片栗粉を塗り、スプーンを使って肉を詰めていきます。

4

写真

熱したフライパンに油を引き、お肉の面から焼いていきます。中火。(写真汚くてすみません!)

5

時々、ひっくり返しながら焼いていきます。両面3〜4分ほど。(中火弱火

6

写真

両面キレイに焼き色が付いたら完成です!

コツ・ポイント

ピーマンに片栗粉を付けることで
焼いてる最中の型崩れ防止になります☆
又、お肉の面から焼くことで
剥がれにくくなります!

このレシピの生い立ち

あいにく玉ねぎが無くて
キャベツが余っていたので。
レシピID : 3661529 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/12

First tsukurepo mark
写真

カサ増し大成功~❤ お肉少なく済むし、お腹は満腹!ご馳走様でした

maruru-nn

つくれぽありがとうございます♬