茎わかめと豚肉の煮物
一貴兄ちゃん
作り方
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1
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茎わかめは塩蔵であれば、しっかり塩抜きしておきます。
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2
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豚こまに塩コショウをし、酒をまぶしもんでおく。
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3
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フライパンにごま油を引き、にんにくをいれ、片栗粉をまぶした豚こまを炒めます。
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4
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適当に切った茎わかめ、にんじん、つきこんにゃくをフライパンに入れて炒めます。火が通ったら水を入れます。
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5
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△の調味料を混ぜあわせ、フライパンに入れて、煮汁が無くなるまで、弱火で煮ます。
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6
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ID : 3655219
〈茎わかめとベーコンのマヨ炒め〉もどうぞ
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7
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ID : 3642578〈茎わかめで甘辛さっぱりサラダ〉もどうぞ
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8
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ID:4159958 （茎わかめとちくわのきんぴら）もどうぞ
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コツ・ポイント
ウェイパーでなく、だし汁でもいいですよね。
豚こまでなくても豚肉であれば、なんでもいいです。
豚こまでなくても豚肉であれば、なんでもいいです。
このレシピの生い立ち
茎わかめの食べ方を工夫したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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一貴兄ちゃん
