お店の味♪上海焼きそば
作り方
コツ・ポイント
ほんとは豚肉は入ってません。でもあった方が美味しいので。
炒め始める時ではなく、最後にごま油を回しかけるのがポイントです。
ごま油を入れた後炒めないのでちょっと油がしつこく感じるかもしれません。お好みで調節して下さい。
炒め始める時ではなく、最後にごま油を回しかけるのがポイントです。
ごま油を入れた後炒めないのでちょっと油がしつこく感じるかもしれません。お好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
さすが中国!油っぽくてすごく上海っぽいです(笑)
でもすんごくおいしいんですよ♪
中国人のシェフに教えてもらった本格中華です。
今ではうちの定番です☆
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