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糸コンニャクは適当にカットして湯掻いて臭みとあくをとります。
鍋に油少量を入れ牛肉を炒めます。
玉葱スライスとキノコ類を入れ更に炒めます。
糸コンニャクを入れ、軽く炒め、調味料を入れ煮詰め煮汁が少なくなれば完成です。