牛肉と糸コンの甘辛煮の画像

Description

安い牛肉で十分!簡単美味しいごはんのおかずにしました。

材料

適量
醤油濃い口
大さじ5
みりん
大さじ3
大さじ1
砂糖
大さじ2
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    糸コンニャクは適当にカットして湯掻いて臭みとあくをとります。

  2. 2

    写真

    鍋に油少量を入れ牛肉を炒めます。

  3. 3

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    玉葱スライスとキノコ類を入れ更に炒めます。

  4. 4

    写真

    糸コンニャクを入れ、軽く炒め、調味料を入れ煮詰め煮汁が少なくなれば完成です。

コツ・ポイント

糸コンニャクは必ず一度湯掻いてあくと臭みを取ってください。味付けはお好みで砂糖、醤油等で微調整をしてください。

このレシピの生い立ち

今回はエリンギ、エノキがあまっていたので入れてみました。安い牛肉の切り落としや薄切りで十分美味しいおかずになります。
レシピID : 3664208 公開日 : 16/02/03 更新日 : 16/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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♡こもれび♡
短時間で出来るので助かります💕美味しくいただきました(^^)
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あたむ❤189
糸こんでボリューム出て助かりメイン♡おいしくいただきました!
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kinkinsan
お弁当用に作りました。ご飯が進むお味ですね。リピします♪
写真
yukoko☆
丼にしました♪簡単でおいしかったです☆