パイシートいつでも手軽にアップルパイ!
Description
冷凍パイシートで手軽にアップルパイをつくります。
ケーキの中では、ダントツに簡単なアップルパイ。
子供の料理育にも
ケーキの中では、ダントツに簡単なアップルパイ。
子供の料理育にも
材料
(1ホール)
作り方
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1
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⑥〜⑦のリンゴを煮る。
冷ましている間に、パイ生地を焼きます。
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2
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パイシート1枚を型よりも少し大きめに伸ばす。(四つ角が少しはみ出る程度)
18〜21センチの型であれば、できます。
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3
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四つ角の余った生地を型からへこんだ生地へ移植し、指でなじませる。
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7
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水分が出てきたら弱めの中火で柔らかくなるまで煮る。
最後に水分を飛ばしてさましておく。
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8
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空焼きした生地に
冷ましたリンゴを詰める。
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9
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パイシート残りの1枚を10本の棒状に切り分ける。
7本:編み込み用
3本:周囲用
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10
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リンゴの上に棒状のパイ生地を編み込んでいく。(長さは伸ばして端から端まで届くように)短いところはカットして使う
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11
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3本残しておいた生地を、
編み込んだ生地の端を隠すように、ぐるりと1周はさんで閉じていく
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12
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仕上げに刷毛でつや出しの
牛乳か豆乳かみりんを塗ります。
我が家は豆乳です。
子供も楽しくやってます。
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13
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仕上げ
バター:ちぎってリンゴのあるところに適当にのせていく。
スティックシュガー:全体に振りかける。
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14
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200度のオーブンで
焼き色が着くまで20分〜30分焼きます。
ふっくらパイが膨らんでいいや黄色が付くまで。
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コツ・ポイント
空焼きをしっかりすれば
家庭のどんなオーブンでも
サクサクに仕上がります。
【パイシートの種類】
4枚入りの小さいサイズのものは、2枚を1枚にくっつけて(のりしろのようにして指で押してくっつける)使用してください。
家庭のどんなオーブンでも
サクサクに仕上がります。
【パイシートの種類】
4枚入りの小さいサイズのものは、2枚を1枚にくっつけて(のりしろのようにして指で押してくっつける)使用してください。
このレシピの生い立ち
レシピがあって無いような
アップルパイ
甘いのが好きな方は、リンゴを煮るときにいっぱいお砂糖いれてくださいね。
たっぷりのアイスクリームと頂くので、少し甘さ控えめです。
アップルパイ
甘いのが好きな方は、リンゴを煮るときにいっぱいお砂糖いれてくださいね。
たっぷりのアイスクリームと頂くので、少し甘さ控えめです。