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一夜干しｽﾙﾒで簡単～松前漬け⭐常備菜

一夜干しｽﾙﾒで簡単～松前漬け⭐常備菜の画像

Description

おいしそうな一夜干しｽﾙﾒをいただいたので♥
常備菜＋つまみに♪

材料 （ｽﾙﾒ一杯分）

一夜干しｽﾙﾒ
1杯(胴体のみ）
人参（千切り）
１/２本
切り昆布
約５０g
○赤唐辛子
１本分（輪切り）
○醤油
大さじ４
○酒
大さじ３
○みりん
大さじ３
○水
大さじ３
○砂糖
大さじ２

作り方

  1. 1

    ｽﾙﾒは、前の晩から酒で浸しておく。
    ﾋﾞﾆｰﾙとかでOK！

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、
    酒大さじ1（分量外）をいれ、ｽﾙﾒを焼く。火が通ればOK！

  3. 3

    ○を鍋にすべていれ、ひと煮立ち。
    そこへ昆布、ｽﾙﾒ、にんじん投入！
    （昆布は水洗いし、水切りしておく）

  4. 4

    ささっと混ぜ合わせ
    火を止め、
    あら熱とれたら、
    完成～⭐

コツ・ポイント

千切りにするのが少しめんどぅなだけで、きちんと保存すれば10日くらいは余裕で、日持ちします⭐常備菜にぴったりです～⭐

このレシピの生い立ち

ダンナの酒のつまみに日持ちするものがほしくて♪
レシピID : 3664859 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

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一夜干しｽﾙﾒで簡単～松前漬け⭐常備菜
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