一夜干しスルメで簡単~松前漬け⭐常備菜

一夜干しスルメで簡単~松前漬け⭐常備菜

Description

おいしそうな一夜干しスルメをいただいたので♥
常備菜+つまみに♪

材料 (スルメ一杯分)

一夜干しスルメ
1杯(胴体のみ)
人参(千切り)
1/2本
切り昆布
約50g
1本分(輪切り)
○醤油
大さじ4
○酒
大さじ3
大さじ3
○水
大さじ3
○砂糖
大さじ2

作り方

1

スルメは、前の晩から酒で浸しておく。
ビニールとかでOK!

2

フライパンに、
酒大さじ1(分量外)をいれ、スルメを焼く。火が通ればOK!

3

○を鍋にすべていれ、ひと煮立ち
そこへ昆布、スルメ、にんじん投入!
(昆布は水洗いし、水切りしておく)

4

ささっと混ぜ合わせ
火を止め、
あら熱とれたら、
完成~⭐

コツ・ポイント

千切りにするのが少しめんどぅなだけで、きちんと保存すれば10日くらいは余裕で、日持ちします⭐常備菜にぴったりです~⭐

このレシピの生い立ち

ダンナの酒のつまみに日持ちするものがほしくて♪
レシピID : 3664859 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

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