一皿で洋風和風ドリア
作り方
コツ・ポイント
鮭やチーズに塩気があるため、我が家では洋風ドリアにチキンブイヨンとケチャップのみで味付けし、和風ドリアには味付けしませんでした。塩気が足りないと感じるかたはお好みで塩こしょうを追加してくださいね。大人には粗挽きこしょうを多めに入れても良いでしょう。和風の具材はちりめんじゃこや鰹節、明太子、大葉、大根葉でも合います。洋風はハム、ベーコン、ツナ缶、マッシュルーム等も合いますね。
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯がたくさんあったので、今回は冷凍ご飯で作りました。材料もタマネギと人参以外は冷凍保存をレンジで解凍して使っています。休日のブランチとして作りましたが、夕食でも勿論OKです。子どもにはアルミカップに洋風和風を別々に入れて焼くつもりですが、結局グラタン皿に半々に乗せて焼いてしまいました...。
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