☆簡単とろっとろ卵のオムライス☆
Description
うっかり写真をとる前に食べちゃいました((((((((＾_＾;)
ぅいちょん
材料
（2人分）
5個
6本
1本
１玉
１合半
お好みの量
塩コショウ
適量
砂糖
微量
ケチャップ
適量
味の素
8～10振り
バター
20g
作り方
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2
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卵に味の素を振ってよくかき混ぜ、卵白と卵黄が分離しないようにします。バターは10gづつに分けておいてください。
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3
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熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ、ウィンナー、ちくわをよく炒めます。ウィンナーに火が通れば、すべての材料に火が通っているはずです。
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4
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ご飯を加え、塩コショウで全体の味を調えたら、隠し味に砂糖を入れます。これくらい材料が多くても、小さじ1杯弱でOKだと思います。お子様用とかなら、少し多めにしてもいいかもしれませんが(^^)
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5
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ケチャップを加えて、色と味をご自身の好みにしてください。そしたら急いでお皿に盛ります!!冷めちゃわないように急いで!! >ﾟ))))彡 私はここはダーリンにやってもらって、さっさと次の工程に行きました(* ^)(*^-^*)ゞテヘヘ
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6
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フライパンにバター10gを溶かして、卵を2.5個分流し込みます。卵の底が薄～く膜状になったら、チーズを入れます。この時自分の利き腕とは反対の半円側に入れるといいでしょうヽ(^0^)
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7
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卵が固まってしまう前に、超超超急いでチーズをサンドするように卵をかき集めます。適当でいいので半円に近い形になるように!そしてそのまま利き腕でフライパンを持ってご飯の上で傾けて、乗せます(^・^)同じものをもう一つ頑張って作ります!
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8
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食べるときに卵を崩すと、チーズが溶けて混じって、とろっとろになります(*´∇｀*) 卵や生クリームとかだけでは、レストランのようにならないので、ごまかしレシピです(笑)
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コツ・ポイント
卵をフライパンの中で、《利き腕とは反対側の半円》に集めることが、簡単に綺麗にお皿に盛るコツかなぁって思います★
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたくなって、どうにかしてあのレストランのとろとろ感を出せないかな～って思って、やってみました（ー＾０＾－）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぅいちょん
