お弁当サイズ♪カップコロッケ

じゃがいもを茹でます。
(圧力鍋を使う場合はじゃがいもを洗い圧力鍋に入れ5分ほど加圧して火を止めます。)

じゃがいもが茹で上がったら熱いうちに皮をむき、マッシャーで潰し、バター、塩コショウ、ソースを混ぜます。

玉ねぎをみじん切りにし、挽き肉と一緒にフライパンで炒めて火が通ったらじゃがいもに合わせます。

オーブントースターで5分ほど焼き目を付けて完成です(*^-^*)

たくさん作って冷凍保存用にも♪