なぁ～んちゃって萩の月＝満月饅頭？

ID:258984 by勇気凛りんさんの「電子レンジで簡単　カスタードクリーム」を前日に硬めに作っておき、冷めたら冷蔵庫に入れる。（レシピだと10～15分ですが、もう5分追加して硬めのカスタードクリームを作っておきます。）

皮の部分を作ります。卵と砂糖を合わせて湯せんにかけ少しもったりとしてきたら、湯せんからはずし、更に泡立てる。リボン状になるまで、泡立てる。
（長めの泡立てだと思ってください。
ＨＭを使ってます。）

2に白あんを水で溶いて加えて混ぜる（風味が良くなり、きめが細かくなり、固くなりにくい。）

3のたねをクッキングペーパーに直径8～10cmの円を描くように置く。

2の皮作りを始める前に蒸し器に水をはって、沸騰させておく。
5をを蒸し器で5分蒸すのですが、うちの蒸し器は三つが限界

下に丸に切ったクッキングペーパーを敷いてから5で蒸しあがった皮をアルミのプリン型（湯のみ茶碗でもよい。）熱いうちに敷き込む。

1のカスタードクリームを中に入れ、たねですっぽりおおう。

弱火でで20分、最後の5分は強火で蒸す

9で蒸したものを回りを竹ぐしをすべらせ回す。プリン型の上のほうをトントンたたくと、型からはずれる。網にのせてさます。冷めたらラップに包んで冷蔵庫へ。