たっぷりトマトソースのライスコロッケ

ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒め塩コショウで味を整える。

粗熱が取れたらご飯と混ぜ、おにぎりを作る感じで中にチーズを入れボール状に丸める。(大きさはお好みで)

小麦粉・卵・パン粉の順につけて、多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。