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ささみと三つ葉のヘルシーワサビ和え

ささみと三つ葉のヘルシーワサビ和えの画像

Description

祖母、母から受け継いだすごく簡単でヘルシーな小鉢向きな一品。

材料 （二人分）

ささみ(鶏胸肉でも可)
100g
三つ葉
一束
・濃口醤油
小さじ2
・みりん
小さじ1
・ワサビ
お好みで

作り方

  1. 1

    ちょっと家にささみが無くて、私自身鶏胸肉で代用しちゃいましたw
    しかし、どちらも美味しいですよ！

  2. 2

    写真

    ささみをフライパンで焼き色がつくまで中火で焼きます。
    鶏胸肉の場合は皮を外して皮もカリッと焼いて下さい。

  3. 3

    焼けたらささみをほぐします。

  4. 4

    写真

    三つ葉をさっと茹でて氷水で冷やします。
    (恵方巻の残りを使用した為量が少ないです..)

  5. 5

    三つ葉の水気をよくとり、2センチくらいに切り、ささみと合わせます。

  6. 6

    写真

    醤油、みりん、ワサビを適量いれ、よく混ぜて和えます。

  7. 7

    写真

    はい、簡単！
    ささみでも胸肉でもいけるので
    どちらかと三つ葉があればすぐできちゃいます！

コツ・ポイント

ワサビ醤油は食べる前に合わせたほうがより美味しいです！

このレシピの生い立ち

久しぶりに食べたくなって作りました。
祖母、母、私も目分量人間なんですが、量ってみたらこれ位が美味しいかとw
レシピID : 3670039 公開日 : 16/02/06 更新日 : 16/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年4月24日
写真
やーしー
美味しかったです♡また作ります（╹◡╹）
#ささみ
2016年5月25日
初れぽ
写真
わこちゃん☻
さっぱりとして風味がよく美味しかったです^_^レシピ感謝です！

祖母、母から受け継いだレシピを作っていただいて嬉しいです！

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調理師たぬチキ。
ささみと三つ葉のヘルシーワサビ和え
by 調理師たぬチキ。