■笑っちゃうほど簡単■サバのカレー焼き■

■笑っちゃうほど簡単■サバのカレー焼き■
塩焼きもいいけどたまにはお子ちゃまも喜ぶカレー味でサバをいただきましょう!

8/29に話題レシピ入りさせて頂きました。つくれぽを下さった皆様、有難うございます
●○(。uωu人uωu。)○●

材料 (2人分)

塩サバ切り身
1尾分
小麦粉
大5くらい
大1~2くらい
バター
大1

1

塩サバは食べやすい大きさに切る。

2

ポリ袋に小麦粉とカレー粉を入れて少しポフポフとたたき、塩サバを入れたら粉をまぶす感じで空気を入れて振る。

3

熱したフライパンにバターを溶かし、2のサバを焼く。裏表色よく焼けたら出来上がり♬

4

写真

2009/08/10
2度目の話題入りをさせていただきました(*^^*)
つくれぽを下さった皆様有難うございます♡

5

しばらく定型文にてつくれぽ掲載させていただいております<(_ _)>

コツ・ポイント

小麦粉&カレー粉は目分量です。ほんのり黄色かな?ってくらいでいいと思います。塩サバなので味はカレー粉だけでOKです。出来上がりが薄いようならしょうゆをちらっと垂らしてください。生のサバなら2の段階で塩小1くらい入れるといいと思います。面倒でなければ、油で揚げると香ばしくて美味しいです。私は一応ダイエッターなので・・・(^^;)

このレシピの生い立ち

以前はイワシでよく作っていましたが子供が骨を嫌がるので、塩サバなら味もついているし骨もとりやすいかな?と。
一時期、骨のないサバがよく売っていたのでそれを使うと全部食べられて便利でした☆
レシピID : 367896 公開日 : 07/05/01 更新日 : 17/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

428 (405人)

17/12/14

写真

味見で感動!孫弁当に入れまーす!

minami714

素敵なつくれぽ感謝♡ ヾ(*´ー`*)ノ゛ありがとう♪

17/12/11

写真

写真イマイチですが(>_<)簡単で美味しかったです♪

ゆい☆☆ママ

素敵なつくれぽ感謝♡ ヾ(*´ー`*)ノ゛ありがとう♪

17/11/08

写真

マンネリしがちなサバが美味しくいただけました★ご馳走様でした★

♡YKitchen♡

素敵なつくれぽ感謝♡ ヾ(*´ー`*)ノ゛ありがとう♪

17/09/20

写真

塩焼き、味噌煮以外、思いつきませんでした!簡単でおいしかったです

そらそらそらしど

素敵なつくれぽ感謝♡ ヾ(*´ー`*)ノ゛ありがとう♪

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ももぴー 2007年08月30日 15:27
>ここちゃん♪
ホント、お久しぶりだぁ☆元気だよ~♫
ここちゃんも元気そうだねっ!!

お祝いコメントわざわざありがとぉ(*◡‿◡✿ฺ人)
これはここちゃんとの出会いのレシピだもんね、ワタシも特別嬉しいよ~♫覚えててくれてさらに嬉しいっ❤
今は夏休みでちょっとバタバタしてるけど落ち着いたらまた遊んでね~♪
フライパンダ 2007年10月06日 20:47
ももぴーさん、はじめまして。
鯖は味噌煮か塩焼きくらいで飽きていたので、カレー味は新鮮でした。
手軽なので、定番にしたいと思います。
ごはん日記の方にも紹介させていただきます。
ありがとうございました。
なおこんぐ 2007年10月11日 23:39
ももぴーさんこんばんは!
なおこんぐといいます~(*´ェ`*)

こちらのレシピ作らせていただきました!
簡単なのにとっても美味しい♡
さばとカレーって相性ばつくんですねっo(>▽<o)

ごちそうさまでした(*´艸`)
ももぴー 2007年10月12日 05:45
>フライパンダさん
れぽ掲載遅くなってごめんなさい(>_<)
作って下さってありがとうございましたっ!!
サバのレパートリーは私も少ないんだけど、好きな魚なのでもっと食べたいなぁ~っていつも思ってました^^
定番にしてくれるなんてとても嬉しいですo(*^▽^*)o~♪
これからもよろしくお願いしま~す!
ももぴー 2007年10月12日 05:48
>なおこんぐさん
つくれぽありがとうございました♪
さばとカレー・・・ホント相性いいですよねd(ゝc_,・。)♪
いわしやししゃもなんかでもまたおいしいんですよぉ♥機会があったら試してみてくださいねっ
かけまま 2007年10月26日 23:19
ももちゃ♪

これ好き!
塩さばって普通に焼く以外したことなくって(笑)
これにしてみたら 食べやすくって美味しかったぁ♪

カレー味ってやっぱいいよね!
ごちそうさま♪

ももぴー 2007年11月16日 18:00
>かけままちゃ♥
いろいろあったので掲載遅くなってゴメンね(^▽^;)

塩サバって安いからつい買うんだけど焼くだけよりこっちのほうがグリルの掃除もしなくていいし(←ココ重要)子供も喜ぶし♪
かけままちゃにも気に入ってもらえてよかったぁ^^
美味しそうなれぽ、いつもありがとぉヾ(◑∀◑〃)ノ
つんろ 2009年12月17日 20:47
ももぴーさんこんばんは(●^o^●)
大人気のこのレシピ!早速作らせてもらいたいのですが
ひとつ疑問が。。。
いつもサバの味噌煮などを作るときに、ねぎやしょうがを入れたり、一度熱湯をかけたりして、サバ独特の臭みを消す作業があると思うのですが、
このレシピだと必要ないのでしょうか?
うちは塩サバではなく、生サバ派なので、
ちょっと気になって・・・。
それともカレーが臭みを消してくれるのかな。
すみませんが教えてください。
ももぴー 2009年12月21日 14:06
>つんろ さん
コメントありがとうございます^^
生サバで作ってくださった方もいらっしゃいましたが、特別臭みが残ったということは聞いていません。
カレー粉が臭みを消す効果もありますし、大丈夫だと思います。もし気になるようでしたら塩を振って出てきた水分をキッチンペーパーでふき取るなどしてもらえれば、より安心だと思います。
つんろ 2010年01月03日 14:56
ももぴーさん(●^o^●)
お返事ありがとうございます!
それを聞いて安心しました。
前回は熱湯をかけて臭みを取って作ってみましたが、
今度作るときは、そのままレシピ通りに作ってみます。