ランチに簡単♪トマトのピリッと焼きそば♪

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Description

【カテゴリ掲載】ジャージャー麺風ですが 茹でずに麺を焼いて作ります
最後にトマトであっさりな仕上がり♪野菜はアレンジOK

材料 (1人分)

焼きそば蒸し麺
1玉
1/2個
50グラム~
適量
50cc
*甜麺醤(なければ味噌 砂糖で代用)
大さじ1/2
*酒
大さじ1/2
*鶏ガラスープの素
小さじ1/4
*醤油
小さじ1
*すり胡麻
小さじ1
*豆板醤
小さじ1/2~
胡麻油
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
生姜チューブ
小さじ1
水とき片栗粉
適量

作り方

  1. 1

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    材料です
    野菜は食べやすいように切る

    *の調味料を合わせておく

  2. 2

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    麺は 口を開け600W電子レンジで30秒加熱
    フライパンに油大さじ1/2を引き ほぐしてフライ返し等で押さえ皿に盛る

  3. 3

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    フライパンに 胡麻油 ニンニク 生姜を入れ挽き肉を炒める
    火が通ったら トマト以外の野菜投入し炒める

  4. 4

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    *を入れて混ぜ 最後にトマトを入れ煮たたせる
    味見をし 好みで豆板醤追加
    水とき片栗粉を少しずつ入れ好みのとろみ加減で♪

  5. 5

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    麺に載せて 出来上がり~♪
    混ぜて食べます

  6. 6

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    甜麺醤(中華の甘味噌)は こちらを使用しました
    お持ちでなければ 味噌(出来れば赤味噌) 砂糖 で代用できます

  7. 7

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    初レポは なつき☆ミさん
    ミニトマトで作ってくださいました❤

  8. 8

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    3life さんが 絹さや入りコチジャンで作ってくださいました
    美味しそう(^^)

  9. 9

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    pitachan 1さんが もやし追加で作ってくださいました❤

  10. 10

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    ramune iRo さんは ピーマンで♪ 野菜アレンジ自在です(^^)

  11. 11

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    2016/05/16
    お陰さまで話題入りさせて頂きました!
    有難うございます

  12. 12

    「焼きそば」人気検索でトップ10入り☆2016/05/20
    ありがとうございます(^^)

  13. 13

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    「アレンジ焼きそば」のカテゴリに掲載されました 2016/06/04

  14. 14

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    単さんが素麺チャンプルーにアレンジしてくださいました(^^)
    レシピID : 3922788

コツ・ポイント

トマト以外の野菜は お好みで♪

にんにく 生姜は本物を使えば 一層 美味しくなりますが簡単にチューブでも!

このレシピの生い立ち

マイレシピ「めみ坦々スープ」レシピID : 3432967が 「麺に合うよ」と
いろんな方から 言って頂きました 
ベースはめみ坦々スープの味付けです(^^)
レシピID : 3683032 公開日 : 16/05/11 更新日 : 20/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

108 (47人)
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龍青空ママ
私と長男のランチに🎵そこそこ辛くしても長男は大丈夫だから豆板醤多めだよ!旨い😋トマトが合うよね。

長男さんは辛いの平気なんだね!大人だわ~(笑)作ってくれて有難う♡

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toraちゃん♪
炸醤麺風のピリ辛焼きそば♪大好評♡今年も色々お世話になりました😊良いお年をお迎えに下さい

toraちゃん素敵に作ってくれて有難う♡今年もいっぱい有難う(^^)来年も仲良くして下さいね良いお年を♡

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あやちん0816
先日はお祝いコメ、ありがとうございました😊子供向けに辛さは減らしましたがとっても美味しくて子供達もお気に入りです❣️

かえってお気遣いさせてしまい恐縮です(..)可愛く作ってくださり嬉しいです♡今日も暑いですね気をつけて下さい

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*naーno*
みーたん夜分に謝💦その後体調はどうかな?れぽ拝見食欲ないみたいで心配…体調少しでもよくなりますように🍀久々此方子供達大喜び❤

nanちゃん心配&レポ有難う♡今日主人も陽性になり責任感じちゃってます(ToT)まだ食欲なくなかなかレポできなくゴメンね