~手作り豆腐~

~手作り豆腐~
お店の豆腐よりなめらかふんわり~♪手作りでしか味わえないおいしさをどうぞお試しあれ~!あつあつも良し、冷たくしても美味しいよ~(*^^)v

材料 (4人分)

無調整 有機豆乳
500ml
にがり
小さじ5
適量
削り節
適量

1

写真

ボウルに豆乳を入れ
にがりを静かに加えて混ぜる。ひとり分ずつ器にわける。

2

蒸気のあがった蒸し器に入れ、強火
10分 弱火で5分蒸す。

3

トッピングに青ねぎのみじん切りと削り節をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

手作りの良さをだすなら レンジより蒸し器を使ってくださいね~^^;
トッピングはご自由に~しょうがもさっぱりしていいですね♪

このレシピの生い立ち

一度手作りしてみたくて・・茶碗蒸しをつくる感じでつくってみました^^;
レシピID : 368350 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

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