~手作り豆腐~の画像

Description

お店の豆腐よりなめらかふんわり~♪手作りでしか味わえないおいしさをどうぞお試しあれ~!あつあつも良し、冷たくしても美味しいよ~(*^^)v

材料 (4人分)

無調整 有機豆乳
500ml
にがり
小さじ5
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに豆乳を入れ
    にがりを静かに加えて混ぜる。ひとり分ずつ器にわける。

  2. 2

    蒸気のあがった蒸し器に入れ、強火
    10分 弱火で5分蒸す。

  3. 3

    トッピングに青ねぎのみじん切りと削り節をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

手作りの良さをだすなら レンジより蒸し器を使ってくださいね~^^;
トッピングはご自由に~しょうがもさっぱりしていいですね♪

このレシピの生い立ち

一度手作りしてみたくて・・茶碗蒸しをつくる感じでつくってみました^^;
レシピID : 368350 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

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