カマンベールとベーコンのパスタの画像

Description

思い立ったらすぐ出来る簡単パスタ。
カマンベールがとろ~っとして美味しい♪

材料 (2人分)

4~5株
ニンニク
3片
オリーブオイル
大さじ1.5~2
白ワイン
大さじ1.5
ブラックペッパー
適宜
醤油(好みで)
少々

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズは外皮を取り除いてサイコロ状に切っておく。
    ニンニクはみじん切り。ほうれん草は下茹でして適当に切る。
    ベーコンも適当に切っておく。

  2. 2

    たっぷりのお湯に多めに塩を入れてパスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。香りがしてきたらベーコンを加えて炒める。

  4. 4

    パスタが茹で上がる2分前にほうれん草を入れて炒め、白ワインも入れて全体を混ぜる。
    パスタの茹で汁をお玉1杯分取ってフライパンに入れてよく混ぜる。

  5. 5

    パスタが茹で上がる1分前になったら、軽くお湯を切ってパスタを4に入れて、強火にして炒める。ブラックペッパーを多めに振って更に炒める。
    好みで醤油を少し入れても良いです。

  6. 6

    火を止めたらすぐにカマンベールチーズを加えて全体に混ぜてお皿に盛る。
    上からまたブラックペッパーを振って出来上がり。

コツ・ポイント

醤油は入れても入れなくても良いです。(私は入れないけど、ルームメイトは入れた方が好きと言います)

このレシピの生い立ち

本当はモッツァレラで作ろうと思ったけど、冷蔵庫の奥から賞味期限の迫ったカマンベールが出てきたので代用しました。モッツァレラよりこっちの方が美味しいと思う!
レシピID : 368899 公開日 : 07/05/04 更新日 : 11/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (19人)
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やっち93
ベーコンの代わりに冷蔵庫にあった魚肉ソーセージで(^^)
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ポ〜ちゃん
カマンベールでパスタ美味しかったです!リピします♪
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Sachi_ty
美味しかったです!
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みるきーっw
簡単で美味しかったです!