長芋×ちくわのごま炒め☆
作り方
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1
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長芋の水気をふき取り片栗粉をまぶす☆
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2
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フライパンで①を炒めて表面がカリッとなったらちくわ投入☆
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3
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めんつゆを絡めてごまをふりかける☆
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コツ・ポイント
片栗粉と長芋をビニル袋に入れて空気を入れてふったら手が汚れず作業ができます☆
このレシピの生い立ち
家族が生の長芋を食べられないので加熱する調理法を試しています☆
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長芋の水気をふき取り片栗粉をまぶす☆
フライパンで①を炒めて表面がカリッとなったらちくわ投入☆
めんつゆを絡めてごまをふりかける☆