簡単レンジ☆かぼちゃサラダ〜白味噌チーズ

簡単レンジ☆かぼちゃサラダ〜白味噌チーズの画像

Description

マヨ不使用☆卵アレでも◎レンジで簡単に。
白味噌とチーズでコクうまです♡

材料

1/4個
小さめ1/2個
2枚
☆白味噌
大さじ1
☆みりん(本みりん使用)
大さじ1/2
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃをよく洗い、皮つきのまま1.5㎝角くらいに切り耐熱皿にのせ、その上に薄くスライスした玉ねぎをのせる。

  2. 2

    レンジ600wで約4分半〜5分加熱します。
    その間に、☆を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    写真

    チンできたら、ラップを開け、合わせた☆をまわしかけ、再びふんわりラップをし、600wで約20秒チンします。

  4. 4

    写真

    取り出し、ラップを開け、細かくしたチーズを散らし、お箸でさっくり混ぜていきます。

  5. 5

    写真

    ⬆︎余熱でチーズが溶かしたいので熱いうちに!かぼちゃも自然とマッシュされますが、マッシュ具合はお好み☆

  6. 6

    お好みで、黒胡椒をパラパラして完成。
    私はたっぷりが好きです(*^^*)

コツ・ポイント

チーズは1つでも(スライスでなくても)良いですが、白味噌はもともと塩分少なめのため、味&コクが欲しくて2つ使ってます。かぼちゃの余熱で溶かすのがポイントです☆

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの息子のため&白味噌の甘いおいしさにハマりました(。-_-。)
レシピID : 3690226 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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さこつ君
南瓜のペーストを常備していたので簡単で美味しく作れました♪

初レポありがとうございます(*^^*)ぜひまたお願いします♡