詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

カブの甘酢漬け　☆レンジで簡単

カブの甘酢漬け　☆レンジで簡単の画像

Description

かぶの時期に是非！

材料

かぶ
400g
塩
小さじ1
お酢
60cc
きび砂糖
大さじ4
昆布
10cmくらい
鷹の爪
好みで
柚子の皮
好みで

作り方

  1. 1

    かぶを薄切りにして、塩をまぶしてしばらく置く。

  2. 2

    かぶの水分が出てきたら水を切っておく

  3. 3

    昆布は5mm暗いに切って、鷹の爪は種を抜いておく

  4. 4

    砂糖とお酢をレンジ(600W)で1分半ほど加熱して、熱いうちにかぶに加える。昆布と鷹の爪も加える。

  5. 5

    千切りにした柚子の皮を入れ、冷蔵庫で半日～1日寝かせば食べられます☆

コツ・ポイント

カブはスライサーで薄めにカット。カブの水分をしっかり取ってから漬け込む。

このレシピの生い立ち

千枚漬けが好きなので作ってみました。
レシピID : 3690472 公開日 : 19/10/06 更新日 : 22/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆もっくんママ☆
カブの甘酢漬け　☆レンジで簡単
by ☆もっくんママ☆