ごはんがすすむ☆にんじんの甘辛味噌炒め

ごはんがすすむ☆にんじんの甘辛味噌炒めの画像

Description

甘辛の味噌あんがよく絡んで、ごはんがすすみます。

材料

100g
味噌
小さじ2
コチュジャン
小さじ2
小さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは乱切り、玉ねぎはみじん切りにします。(写真は記載レシピの半分の量です。)

  2. 2

    にんじんは事前に茹でておいてください。

  3. 3

    フライパンに分量外の油をひき、玉ねぎとひき肉を炒める。

  4. 4

    よくいたまったら、にんじんを入れ、調味料をすべて入れる。よく絡んだら火からおろす。

コツ・ポイント

にんじんを事前に茹でることです。そうすることで火が通っているので、炒めすぎ、火が通らないということが防げます。

このレシピの生い立ち

子供のころ、母が作ってくれた思い出の味です。コチュジャンを入れることで、少し辛みがあり、ごはんによく合います。
レシピID : 3691821 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
$ophie
野菜たっぷり入れて♪ご飯めっちゃ進みますね!止まらない(>_<笑

つくれぽありがとうございます!食べ過ぎ要注意です!