♡アーモンドココアクッキー♡

バターは室温に戻すかレンジでチンしてやわらかくしておく。
薄力粉とココアパウダーとアーモンドパウダーは振るっておく。

ボウルにやわらかくしたバターを入れてよく混ぜて、クリーム状になったらグラニュー糖を加えてすり混ぜる。

卵を加えて軽く混ぜ合わせる。
混ぜ過ぎ注意！

だいたい混ざったらアーモンドスライスを加えて、手で混ぜながらひとまとめにして、棒状に形を整えて冷凍庫で1時間冷やす。

ラップの上から包丁で5㎜幅ぐらいに切って、170度に予熱しておいたオーブンで15分〜23分ぐらい焼く。

型抜きする場合は生地をひとまとめにした後、冷蔵庫で30分程休ませて、厚さ5㎜ぐらいに伸ばして型抜きしてください。