簡単美味しい！ひじきとベーコンの洋風炒め

ひじきは水に浸してもどします。
よく洗い水気を切ります。

今回はコーンも入れました。

ピーマン、玉ねぎは細切りに。ベーコンも大きさを合わせて切ります。

ピーマン、ベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。

しんなりしてきたらひじきとコーンを入れます。

軽く炒めたら、酒、コンソメ顆粒を入れます。
最後に濃口醤油を回し入れて30秒ほど炒めたら完成です。