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かんたんヘルシー♪ぶりの蒸ししゃぶ☆

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Description

切ってのせて蒸すだけ5分！
かんたんに野菜がとれちゃうヘルシーレシピ♪
2016.2.29カテゴリー検索トップ10入り♡

材料 （2人分）

ぶり（しゃぶしゃぶ用）
12切れくらい
もやし
1袋
にんじん
1/3本
小松菜
2かぶ
昆布だし（顆粒）
4g
お酒
大さじ2〜3
■ ○ごまだれ
白ねりごま
大さじ1.5〜2
白ごま
たっぷり
めんつゆ
大さじ1/2〜2/3
水
大さじ1
○ぽん酢
適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗って、ひげをとる。
    野菜は5㎝の長さの細切りにしたら、もやしと一緒にフライパンにのせる。

  2. 2

    写真

    ぶりは、なるべく重ならないようにならべる。
    お酒と昆布だしをかけてふたをし、中火～弱火で5分くらい蒸す。

  3. 3

    ぶりに火が通ったら、できあがり☆
    お好みで、2種類のたれにつけて。
    おすすめは、ごまだれです♪

  4. 4

    ＊もやしは袋をあけて水をいれ、口をとじてしゃかしゃかふると、ひげが結構とれます♪

コツ・ポイント

ぶりには火を通しすぎないように、火加減に気をつけてください。
切り身をつかうときは、そぎ切りにして厚さを調節すればOK！

このレシピの生い立ち

お鍋にあきてきたので、蒸ししゃぶに。
これならかんたんに野菜がとれて◎
レシピID : 3693826 公開日 : 16/02/17 更新日 : 16/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2017年10月30日
写真
ゆか＊みく
普通の切り身でやっちゃいました。少し焦げたけどおいしい！！

つくれぽありがとうございます♡切り身を使うとかんたんですね♪

2016年7月24日
初れぽ
写真
ゆか＊みく
楽うまですね！！ 我が家の定番にします★

つくれぽありがとうございます♡夏らしく彩りよくておいしそう♪

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ハニーmylove
かんたんヘルシー♪ぶりの蒸ししゃぶ☆
by ハニーmylove