ラズベリー♪ホワイトチョコチーズケーキ♡
きみみ✧˖
作り方
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1
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土台の材料を合わせて型に詰める。グラハムクラッカーをバターとフードプロセッサーにかけてもいいです。
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2
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土台の余りの卵をよけておく。卵白と三温糖を泡立てる。
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3
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しっかり泡立てたら残りの卵を加える。
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5
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③の卵に生クリームを加える。
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6
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軽く温めたクリームチーズを加え、さらに混ぜて馴染ませる。ヨーグルト、溶かしたホワイトチョコレートも加え更に混ぜる。
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7
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土台の上に、生地の1/3量を加える。
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8
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ラズベリーを乗せる。
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9
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残りの生地を全量加える。
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10
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湯煎したお湯を天板に入れ、170度のオーブンで50〜60分焼く。表面が焼けないよう、アルミホイルを被せても。
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11
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冷やして頂いてくださいください^ ^
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手作りカッテージチーズでも。
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牛乳1本を人肌に温める。レンジなら500ml3分。
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お酢100mlを加える。
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ザルなどで漉し、絞って完成☆160gできます^ ^
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コツ・ポイント
卵白をしっかり泡立てる。ラズベリーは飾りなので少なくていいです。冷やした2日目が美味しい。
このレシピの生い立ち
ラズベリーが安くなっていたので^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きみみ✧˖
