大根おろしの卵コンソメスープ

大根おろしの卵コンソメスープ
とろとろで体が温まるスープです♬風邪の時にも最適です♡すりおろし生姜を入れたらさらにポカポカスープになりますよ♬

材料 (2人前)

大根おろし
5センチぐらい
カニカマ
2、3本
1個
1/2個ぐらい
適量
2カップ
ねぎ
適量
塩胡椒
少々

1

大根おろしを作り軽く絞っておく。

2

お鍋に水とコンソメを潰して入れて火にかける。

3

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そこに大根おろしを入れて少したく。
(大根おろしの辛味をとるため)

4

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大根に辛味が無くなったら、そこに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、かにかまを入れ、溶き卵を流し入れる。

5

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塩胡椒で味を足してオッケーなら、器に入れて、ねぎの小口切りをのせて完成!

コツ・ポイント

この具材以外にも、わかめやゴマを入れて少しごま油を垂らすと中華スープになったり、いろいろアレンジの効くメニューです♬(*^^*)風邪の時には大根おろしがいいと聞くので、よかったら作ってみて下さいね♬

このレシピの生い立ち

大根がたくさんあったので、大根を使ったスープをと、考えました(*^^*)とろとろしててとても美味しいですよ♬

レシピID : 3696892 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/07/22

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簡単に出来て美味しかったです♪

みー32

簡単ですよね♡気に入ってもらえて嬉しいです(*>ω<*)

16/06/29

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見えにくいですがネギたっぷり入れました!おいしかったです☆

ばんぷ☆

おネギたっぷりいいですねぇ♬風邪の時にすごく良いですね♡

16/06/11

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天丼のお供♪おろし良い♪♪とても美味しかったです!!感謝☆

tamotan∞

気に入ってもらえて良かったです♡天丼にも合いそうですね♡

16/06/15

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美味しかったです!

ポッケポッケ

美味しそうです♡気に入ってもらえて良かったです(*^^*)

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