大根おろしの卵コンソメスープ

大根おろしの卵コンソメスープ

Description

とろとろで体が温まるスープです♬風邪の時にも最適です♡すりおろし生姜を入れたらさらにポカポカスープになりますよ♬

材料 (2人前)

大根おろし
5センチぐらい
カニカマ
2、3本
1個
1/2個ぐらい
適量
2カップ
ねぎ
適量
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    大根おろしを作り軽く絞っておく。

  2. 2

    お鍋に水とコンソメを潰して入れて火にかける。

  3. 3

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    そこに大根おろしを入れて少したく。
    (大根おろしの辛味をとるため)

  4. 4

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    大根に辛味が無くなったら、そこに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、かにかまを入れ、溶き卵を流し入れる。

  5. 5

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    塩胡椒で味を足してオッケーなら、器に入れて、ねぎの小口切りをのせて完成!

コツ・ポイント

この具材以外にも、わかめやゴマを入れて少しごま油を垂らすと中華スープになったり、いろいろアレンジの効くメニューです♬(*^^*)風邪の時には大根おろしがいいと聞くので、よかったら作ってみて下さいね♬

このレシピの生い立ち

大根がたくさんあったので、大根を使ったスープをと、考えました(*^^*)とろとろしててとても美味しいですよ♬

レシピID : 3696892 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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2021年1月11日

すごいおいしいです!カニカマがなくベーコン入れました 大根おろしスープハマりそうです

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2020年3月5日

とても優しい風味のスープでした✨七味ネギ塩と共に頂きました♪

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2019年1月18日

こちらを参考にしました。

参考にしてくださり、ありがとうございます❤︎(﹡ˆᴗˆ﹡)

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2017年3月12日

辛口の大根もこれならいける!子供も喜んで食べました!

こどもちゃんにも気に入ってもらえて嬉しいです❤︎

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