黒糖でおいしい☆煮豚

豚ブロックを30分〜60分、分量外の水で下茹でする。
※アクは取り、様子を見て水を足してください

下茹での汁を捨てて、鍋の余分な水分を拭き取る。
豚ブロックを全体的にフォークで穴を開ける。

鍋にごま油をひき、豚ブロックに焦げ目を全体的につける。

豚ブロックをひっくり返しながら、煮詰めて完成でも良し。

食べる前に鍋で温め直す場合は、煮汁を適量残しておく。その間、茹で卵を入れて味付けにしても良し。

お好きなサイズにカットして、タレをかけてどうぞ。