アボカド豚肉ロール揚げ

アボカドをスライスし、大葉は半分に切る。長ネギの白い部分は太めの千切りにする。

豚ロース肉3枚(1人分)の片面に、塩、コショウをふる。そこにアボカド、大葉、長ネギをのせ、巻き包む。

薄力粉と冷水を1:1で合わせ衣を作る。