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材料をしっかり捏ねて1次発酵【20分】
8等分して丸めベンチタイム【15分】
今回はメープルシロップを入れます★楕円形に伸ばし、淵を避けてメープルをかける。
メープルが手につくと扱いにくくなるので、生地でしっかりとじてからクルクル巻いていく。
綴じ目をしっかりくっつけて棒状にし、片方の先を潰す。丸めて潰した部分でしっかりくっつける。
二次発酵【30分】
フライパンにお湯を張り、砂糖大さじ1〔分量外〕を入れ、弱火にかけ片面1分ずつケトリングする。※200度に余熱を入れる
200度 15分〜焼く(✿ฺ´ω`✿ฺ)ﾉ
ふわふわ～♥美味しそう‼ぜひまた作って下さい(*^^*)感謝
★感謝★丸にして真ん中に穴をあけて広げると失敗なしですよ❤︎
セサミベーグル美味しそう❤︎ぜひまた作って下さい★レポ感謝★
ブルーベリージャムいいですね❤︎初レポありがとうございます★
しばちろ
しばちろ
