さばの味噌煮☆黄金タレ

さばは水で洗うか熱湯をくぐらせ、好みの大きさに切って皮に切り込みを入れておく。生姜は皮をむいて千切り。

大根は好みの大きさにカット。大き目の場合は隠し包丁を入れると味が染みやすいです。

鍋に水、黄金タレ、味噌、生姜を入れて煮立たせる。

煮詰まったら出来上がり。