紫人参のひらひらペペロンチーノ
Description
紫は美肌の見方、アントシアニンの色。まるごといただけて見た目にも良いレシピです。
材料
紫人参
1本
にんにく
一片
鷹の爪
少々
塩
適量
胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
ペペロンチーノなので、オリーブオイルは少し多めで。
スライスしてると手が紫色になります。
翌日には取れますが、気になる方はゴム手袋をしてください。
スライスしてると手が紫色になります。
翌日には取れますが、気になる方はゴム手袋をしてください。
このレシピの生い立ち
色が出てしまうために他の野菜と合わせにくい紫人参。
きれいに、おいしく食べたくて人参ペペロンにしました。
きれいに、おいしく食べたくて人参ペペロンにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)