食パンとウインナーのガーリック炒め

食パンとウインナーのガーリック炒めの画像

Description

余った食パンがカリッとふわでガーリックとオリーブオイルのイタリアンパン炒めです。

材料 (1人分)

オリーブオイル
大さじ4
にんにく(みじん切り)
大さじ1
☆レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
☆塩
少々
☆こしょう
少々
パセリ(みじん切り)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ウインナー・マッシュルーム・食パンは一口大に切る。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れ中火でにんにくが香りつくまで炒める。

  3. 3

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    食パンを加え、こんがりと焼く。
    ※オリーブオイルの吸い込みが足りない場合は足して焼く。

  4. 4

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    焼いた食パンを一旦キッチンペーパーに取り出す。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、中火でウインナー・マッシュルームを炒め、
    こんがりしたら☆の調味料を加え混ぜる

  6. 6

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    フライパンに食パンを戻し全体に炒める。
    パセリを混ぜ合わせできあがり。

  7. 7

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    お好みのスープやワインで、朝食やおつまみの一品です。

  8. 8

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    スープに浸してもおいしいです。

コツ・ポイント

にんにくを炒め過ぎると苦味がでるので
注意してください。

このレシピの生い立ち

パンのアレンジ版が好きで、イタリアン料理屋さんで食べた、バケット焼きが美味しかったので
食パンで真似てみました。
レシピID : 3702793 公開日 : 16/02/21 更新日 : 16/02/22

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