型なしタルト♪~リンゴカスタード~
作り方
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1
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ビニール袋にタルト生地の材料を全て入れる
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2
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まとまったら冷蔵庫で寝かせる
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3
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卵、甜菜糖、薄力粉をボウルに入れてよく混ぜる
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4
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ヨーグルトを入れて更に混ぜる
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5
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ラップをかけて600wで2分。取り出してまたよく混ぜて、もう一度レンジへ
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6
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固まるまで1分ずつよく混ぜながら加熱する
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7
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固まったら冷蔵庫へ
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8
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飾り用とカスタードに混ぜる用にお好みで切る。レモン汁と甜菜糖を加えて600w7分でレンジへ
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9
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タルト生地を3mmぐらいまで伸ばして、フォークで穴を開ける
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10
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カスタードとくし切りにしたリンゴを混ぜて、生地の上にのせる
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11
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生地の端を持ち上げて、飾り用のリンゴをのせる
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12
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200℃に予熱しておいたオーブンで30~35分焼く
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コツ・ポイント
・甘い方が良かったら、ヨーグルトを牛乳にしてもう少し砂糖を増やして見てください
・タルト生地を立てるときは高さを出さなければ、焼き上がると少し膨れてるだけになります
・タルト生地を立てるときは高さを出さなければ、焼き上がると少し膨れてるだけになります
このレシピの生い立ち
テストの現実逃避をしたくて…