型なしタルト♪~リンゴカスタード~の画像

Description

ヨーグルトを使ったカスタードで酸味が少し効いいてる甘さ控えめでヘルシーなタルトです♪
生地がサクサクでいい感じです☆

材料

タルト生地
大さじ3
サラダ油(オリーブオイル、ココナッツオイルでも)
大さじ2~3
コンポート
1個
甜菜糖
大さじ1
レモン汁
大さじ1~2
カスタード
1個
甜菜糖
25g
15g

作り方

  1. 1

    ビニール袋にタルト生地の材料を全て入れる

  2. 2

    まとまったら冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    卵、甜菜糖、薄力粉をボウルに入れてよく混ぜる

  4. 4

    ヨーグルトを入れて更に混ぜる

  5. 5

    ラップをかけて600wで2分。取り出してまたよく混ぜて、もう一度レンジへ

  6. 6

    固まるまで1分ずつよく混ぜながら加熱する

  7. 7

    写真

    固まったら冷蔵庫へ

  8. 8

    写真

    飾り用とカスタードに混ぜる用にお好みで切る。レモン汁と甜菜糖を加えて600w7分でレンジへ

  9. 9

    写真

    タルト生地を3mmぐらいまで伸ばして、フォークで穴を開ける

  10. 10

    カスタードとくし切りにしたリンゴを混ぜて、生地の上にのせる

  11. 11

    写真

    生地の端を持ち上げて、飾り用のリンゴをのせる

  12. 12

    200℃に予熱しておいたオーブンで30~35分焼く

コツ・ポイント

・甘い方が良かったら、ヨーグルトを牛乳にしてもう少し砂糖を増やして見てください

・タルト生地を立てるときは高さを出さなければ、焼き上がると少し膨れてるだけになります

このレシピの生い立ち

テストの現実逃避をしたくて…
レシピID : 3702802 公開日 : 16/02/21 更新日 : 16/02/21

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