チワワ(ブラックタン)のチョコパン
作り方
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1
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生地を7:3にわけてチョコ生地を作ります。7の方をチョコ生地にします。HBのパン生地コースで約10分まわして停止ボタン
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3
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チョコ生地を伸ばす
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4
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耳の部分をこの様にカットします
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5
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中に、焼き菓子用チョコチップなどを入れて丸めます。
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6
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耳の部分は、爪楊枝で押さえ付けます
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7
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白生地で、口元、ブラックタンのチワワの特徴マロを付けます。
その後、スチームオーブンで40度で30分発酵
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8
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焼き上がって粗熱が取れたら、チョコペンで目や鼻を書く
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9
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白生地と、ココア生地があまったらアンパンマンに
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10
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水、バターは常温保存で
レシピID 3701283 のパン生地のレシピ
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コツ・ポイント
耳や、口元を付けるときは爪楊枝できちんと押さえて下さい。第2次発酵で取れてしまう場合があります
このレシピの生い立ち
愛犬チワワの誕生日に作りました。