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肉を室温にしておく。塩、黒胡椒を肉に揉み込む
フライパンに油とニンニクをいれ香りがでたらニンニクを取り出す。
肉をフライパンにいれ、中火で両面1~2分ずつ焼き焦げ目をつける。他の面も焼く~全体で7〜8分
アルミホイルを2重にして包んで新聞紙で包み保温調理放置。1~2時間でOK
ニンニクをフライパンに戻して醤油、みりんを1:1の割合で入れてソースにします(*Ü*)
スライスしてソースをたっぷりかけて召し上がれ〜ローストビーフ丼もいけまっ!
肉類を調理する方への注意
あぁー美味しそうです♪つくれぽありがとうございます(^ν^)
マジソルドンブリに変身(^ν^)美味しそうです。ありがとです
美味しそ、盛り付けも綺麗で真似したい。つくれぽありがとうです