お刺身で~、海鮮しゃぶしゃぶ
作り方
コツ・ポイント
刺身は、1パックはぶり、1パックは盛り合わせ(ぶり・鯛・まぐろ・あま海老・ほたて)にしました。
野菜は、お好みのものをどうぞ。
刺身は、さっと火を通す程度(半生)が美味しいです。
野菜は、お好みのものをどうぞ。
刺身は、さっと火を通す程度(半生)が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ぶりしゃぶをしょうと思ってスーパーに行ったら、ぶりしゃぶ用のものが無く、刺身を代用しました。
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