六甲牛のしょうが焼きの画像

Description

牛肉で甘さ控えめなしょうが焼きを作ってみたら豚肉で作るより好評でした。

材料 (4人分)

10g
1個
4〜5枚
醤油
大2
大2
みりん
大2
生姜
10g
ニンニク
5g
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに調味料を合わせておきます。

  2. 2

    キャベツを千切りにしてフンワリラップをかけレンジで少ししんなりするまで加熱しお皿に盛ります。

  3. 3

    写真

    フライパンに刻んだ牛脂を熱しくし切りにした玉ねぎを1分くらい炒める。

  4. 4

    玉ねぎを端に寄せ、空いた所で牛肉を広げながら両面さっと焼き玉ねぎの上に乗せておく。

  5. 5

    調味料を煮たたせ、肉と玉ねぎにからめキャベツの上に乗せます。

コツ・ポイント

お肉は焼きすぎないよう少し赤い所が残っている位で調味料と絡めて下さい。

このレシピの生い立ち

牛肉をちゃちゃっとおいしく食べたくて、甘さ控えめのしょうが焼きにしました。野菜も一杯食べたくてキャベツの上に乗せると少しのお肉でもボリュームたっぷりです。
レシピID : 3706432 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
くるるこ39
簡単で美味しかったです(о´∀`о)リピ確定!

レポ&とっても嬉しいお言葉をありがとうございま~す♡

初れぽ
写真
kamiyama
安い牛肉でも美味しい!my畑のキャベツも甘くて、いいレシピです!

作って頂き感謝!!家のキャベツもとっても甘くなってま~す♪